水產車間有冷凝水？用除濕機解決

水產車間有冷凝水？用除濕機解決：隨著經濟條件越來越好，人們對吃的要求也就高了起來，以前的一些高級食材，現在普通人隔三差五的也能解饞了，比如各種海鮮，以前只能是沿海地區的吃，現在有了冷鏈運輸，內陸地區的人也可以吃到新鮮的海鮮，一些深海魚已經成為一些家庭餐桌上的常客。于是現在各種水產加工企業就不斷出現，為人民的餐桌服務。

既然是吃的東西，那么就要做好安全生產工作，在各個水產公司的加工包裝車間，一個問題始終困擾著生產管理人員，這就是冷凝水。特別是在夏天，由于室內外溫差較大，而水產包裝車間的濕氣很高，尤其是解凍車間，很容易在屋頂形成冷凝水，這冷凝水一旦掉落到產品上面，就會造成產品污染，因為冷凝水含有細菌微生物，會影響產品的安全。那么這個問題該怎么解決呢？

1、保證地面干燥：地面水分蒸發是水產包裝車間冷凝水的主要來源，因此禁止像地面倒水。我國的一些水產車間在清洗設備跟地面的時候，習慣用高壓水沖，雖然這沖洗很干凈，但是會導致車間內濕度大，這是造成冷凝水的主要原因。因此需要減少用水量。

2、控制好區域溫差：出現冷凝水的主要原因是存在溫差，這個區域的溫度比那個區域的溫度高，就會出現冷凝水，哪怕是只有一兩度。比如單凍機、速凍庫等制冷設備的冷氣漏出導致這些設備上方或周圍更容易或集中出現冷凝水。這樣的話，最好防止這些設備冷氣泄漏，實在不行就建立一個隔離間將這些設備套起來，防止冷氣與車間其他地方的氣流混合。

3、加強通風：通風可以將車間內的濕氣排放出去，家里潮濕就會開采通風，這是個常識，在水產包裝車間也可以使用這個方法來去除車間內的濕氣，不過要記住，排風扇的功率要大，要跟室外形成絕對風壓差，只有這樣才能將室內的潮氣排放出去。

4、定期清除：出現冷凝水是擔心產品出現微生物超標，影響產品安全。因此在容易形成冷凝水的地方半個小時或者是20分鐘使用干凈專用拖把定時對天花板的冷凝水進行清理。或者干脆就避開容易出現冷凝水的地方，不要在會出現冷凝水的地方設置生產線和保管產品、原料，防止造成污染。

5、使用除濕機：這個方法是徹底解決冷凝水的方法，它可以降低車間的空氣濕度。出現冷凝水的主要原因是空氣濕度過高，遇到低溫就會凝露，現在空氣中的水汽沒有了，那么也就不用擔心會出現冷凝水污染產品的事情了。杭井除濕機，除濕高效快捷，是解決水產包裝車間冷凝水的好選擇。

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